2020年11月25日—11月28日，为期四天的2020年全国职业院校技能大赛改革试点赛高职组餐厅服务赛项，在青岛酒店管理职业技术学院圆满落下帷幕，我校学生夏伟丽、徐亚男（指导教师王敏、王洋）代表吉林省参加了比赛。在比赛过程中克服了训练时间短、任务繁重等困难，发挥稳定、表现出色，荣获了三等奖佳绩，彰显了我校和吉林省选手的风采。

此次大赛，有来自全国30个省、自治区、直辖市的代表队参加，每个代表队2名选手组成团队进行比赛。比赛内容为中餐服务（主题宴会设计、宴会服务）和西餐服务（咖啡制作、鸡尾酒调制和休闲餐厅服务）等环节，累计比赛时间超过四个小时。比赛参照世界技能大赛餐厅服务赛项的基本规则，模拟餐厅工作过程中的真实工作场景，评委以顾客的身份感受参赛选手所提供的中西餐服务技能，更加体现了产教融合理念，有效促进了以赛促学、以赛促建。

获奖师生领奖