按照2014-2015年职教集团工作总体部署，现就吉林省食品药品职业教育集团建设工作总结如下。
一、服务区域经济，完善校企合作平台
紧密围绕吉林省、长春市农产品加工与生物医药两大支柱产业的发展方向，不断完善“吉林省食品药品职业教育集团”这一校企合作平台，深入省内外20余家企业进行人才需求和毕业生跟踪反馈调研，在省工业和信息化厅的大力支持下，成立了吉林省生物发酵产业公共技术研发中心；与金塔实业集团股份有限公司及吉林大学生命科学学院搭建校企校合作平台，建立了人才培养和科研与成果转化中心；与扬子江药业集团、吉林大药房、华润雪花啤酒、百威英博啤酒、金塔集团等5家企业签订“订单培养”与“现代学徒制”合作办学协议。今天，我们又在此成立了吉林省食品药品职业教育教学指导委员会，成为这个大家庭中的一员，拓宽了办学领域，强化了行业指导，促进了校企合作。
二、践行终身教育理念，完善“职前-职后全程订单式”人才培养模式
依托高职院校与大型企业集团联合办学合作平台，紧密围绕相关的大型企业集团产品结构调整及新产品、新技术更新换代而带来的企业新需求，以“服务为宗旨，以就业为导向”，职前：与企业进行“个性化订单”培养，职后：与企业进行“多元化项目”合作。并与金塔集团合作，进行“现代学徒制”办学试点，第一期学徒生已于今年9月进入企业学徒，今年又与金塔集团联合招收第二期学徒生32人。近二年已为扬子江药业集团输送15名毕业生，为吉林大药房输送58名毕业生，为修正药业输送42名毕业生，为华润雪花啤酒输送35名毕业生，为百威英博啤酒输送38名毕业生，为好利来食品有限公司输送37名毕业生，今年首次为金翼蛋品有限公司输送12名毕业生，并计划与金翼蛋品进行“个性化订单”培养与“多元化”合作。
2014年，我院创新的《职前-职后全程订单式”人才培养模式改革与实践》项目被评为吉林省教学成果一等奖和国家教学成果二等奖。
三、适应经济发展方式转变和产业结构调整，做好专业规划与内涵建设
进行“高高衔接”，继续与吉林工商学院联合培养食品科学与工程专业高职本科生；继续与金塔集团合作办学，开展“现代学徒制”试点，实现双主体办学、双导师育人、“双模式”运行、“双交替”教学、“双身份”学习、“双主体”评价；推动了专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，毕业证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接。与长春中医药大学联合进行高职-本科高高衔接试点，招收中药制药技术专业应用型本科学生，进行应用型本科教育的试点，搭建了职业教育人才培养的“立交桥”。食品生物技术专业群被评为吉林省品牌专业群，生物技术及应用专业群在国家示范校重点建设专业的基础上，今年力争申报成功吉林省品牌专业群。啤酒生产技术、中药生产二门国家精品课程成功转型升级为国家精品资源共享课程。参与食品加工技术、农产品质量检测二个国家教学资源库的建设任务，并承担啤酒生产技术、仪器分析二个子项目的建设工作，丰富了教学资源。主编出版《食品检验工基础知识》、《食品检验工操作技能》、《简明食品检验工手册》等国家高职高专统编教材及工具书。出版《食品检测技术》、《化学基础与实验技术》二本“十二五”国家级规划教材。
四、提升职业教育能力，不断加强师资队伍建设
2014年，逯家富教授被中组部等十一部委评为国家高等次人才特殊支持计划（“万人计划”）-教学名师，同年，又被吉林省人民政府授予“长白山技能名师”光荣称号；逯家富食品工程名师工作室被评为长春市名师工作室，并培养出长春市“师德标兵”1人；今年9月，蔡勇、孙明哲老师分别被授予“长白山技能名师”光荣称号；于洪梅等2名教师分获全国信息化教学大赛二、三等奖；姜福佳等五名教师获吉林省青年创新创业大赛分获一、二、三等奖；参加全国“triz”杯大学生创新方法大赛分获发表制作类、工艺改进类二等奖；赵毅、于洪梅等教师参加全国食品工业行指委及吉林省微课教学比赛均获一等奖和二等奖；指导学生参加全国农产品质量安全检测职业技能大赛分获一、二、三等奖。5名教师参加国培项目培训，7名教师进入企业培训，30余人次教师参加教育部及行指为举办的培训。徐亚杰、翁连海入选全国食品工业行指委的专业教学指导委员会委员，刘黎红、赵毅等教师入选全国生物技术行指委的专业教学指导委员会委员；1人为吉林省食品学会副理事长，2人为吉林省农特产品加工协会副理事长。
五、增强社会服务能力，提升科学研究水平
依托吉林省生物发酵工程研究中心，吉林省生物发酵产业公共技术研发中心积极开展应用技术研究工作和校企合作项目的应用研究，新增吉林省发改委科研课题1项，省科技厅研究课题2项，省教育厅科研课题5项，校企合作项目5个；与金塔集团联合进行“辣椒籽粕活性物质的研究”及“青辣椒系列产品的研制与开发”等系列研究工作，利用国家万人计划专项开展马铃薯主食化的研究工作。已申报国家发明专利8件，实用新型专利5件。
六、开发就业市场，提高就业质量
开发扬子江药业集团、百威英博啤酒哈尔滨有限公司、华润雪花啤酒依兰有限公司、吉林金翼蛋品有限公司、好利来食品有限公司等5家新的实习就业基地。2015届毕业生就业率95.5%，2016年毕业生实习上岗率已近100%。同时，与吉林大药房有限公司共同进行实验实训基地的建设，在吉林大药房有限公司支持与帮助下，建成了药品经营管理模拟药房实训室，提高了技术技能人才培养质量，也促进了就业质量。
如果说过去的一年，吉林省食品药品职业教育集团顺利的完成了各项工作，那是各成员单位齐心协力、共同努力的结果。展望2016年，深感任重而道远，省生物发酵工程研究中心、产业公共技术研发中心、校企合作项目、现代学徒制人才培养、专业规划与内涵建设等一些列工作还等待着我们，希望我们精诚合作、再接再厉，建设真正适应社会需求的专业，打造真正了解行业的师资，开发真正对接产业的课程，培养真正满足企业的人才，为集团各成员单位的合作与发展做出我们应有的贡献。
吉林省食品药品职业教育集团
2015年10月
