作者：王然 文章来源： 点击数：7 时间：2019-09-30 10:00
长春市经开区就业服务中心为增强失业人员的创业能力，促进失业人员再就业，由东方广场街道工委组织辖区失业人员开展烘焙创业就业知识培训。应主办方邀请，长春职业技术学院食品学院派烘焙教师王然提供了技术支持。
此次培训自9月16日至9月26日，为期10天，共40余位下岗群众参加。在培训过程中。王然老师向下岗群众介绍了制作戚风蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等烘焙食品所需材料、必备工具、设备等相关知识、操作方法和注意事项。并深入浅出的为大家讲解每种烘焙产品制作的关键技术。学员们认真记录每一组烘焙食品的具体制作步骤，一丝不苟的完成实训操作。在老师的指导下，一组组香甜的蛋糕出炉，学员们争相品尝，脸上都洋溢着幸福的笑容。
培训结束后，学员们纷纷表示，感谢街道提供学习技能的机会，为后期的就业创业提供了坚实的技能基础，也对食品学院教师提供的无私帮助表示了衷心感谢，都希望有机能再次跟学院教师学习更多的知识和技能。
